Alpencrème mit Waldbeerenmousse
***
Crème Caramel mit Lavendelessenz
***
Blaubeer Panna Cotta mit weißer Schokolade
***
Mousse au Chocolat mit Feigen und Meeressalz
***
Orangen Tiramisú mit Kardamon
***
Französische Obsttartelettes und Tartes
***
Aprikosen Trifle
***
Schoko-Ingwer- Mousse mit Cognacsahne und Apfelmus
***
weiße Schokoladenmousse an Traubensalat
***
Obstsalat mit Papaya, Mango, Ananas, Erdbeeren, Minze und Orangenblütenessenz